Lehmöfen, Mischkultur und Gartenkombucha

Lehmöfen, Mischkultur und Gartenkombucha

Gemeinschaftsgärten sind grüne Lernorte, die immer wieder von den Mitgliedern weiter entwickelt und gestaltet werden. Einmal im Jahr laden wir dazu ein, eine Epertin / einen Experten zu einem bestimmten Thema im Gemeinschaftsgarten willkommen zu heißen. Dieses Angebot wird von vielen gerne angenommen und so wurde in den vergangenen Wochen die Lehmbautechnik erlernt, um gemeinsam Pizzaöfen zu bauen, der Powerdrink Garten-Kombucha hergestellt, die Anbauform der Mischkultur für alle verständlich gemacht, der Garten als Lebensraum erforscht, Boden untersucht und noch so einiges mehr. Insgesamt finden 2024 im Rahmen dieses Programmes in 12 Gemeinschaftsgärten Workshops zu 11 unterschiedlichen Themen statt.
Einige Eindrücke: 

Gemeinschaftlicher Lehmbau im Sonnengarten Lienz und im Gemeinschaftsgarten Solidago in Pfaffenhofen im Juni 2024 (Fotos Sonnengarten Lienz, Solidago Pfaffenhofen)

„Der Workshop mit Mischa war hervorragend und mit seiner besonders wertschätzenden Art, hat er alle Teilnehmer für das Thema begeistert.
Der Ofen ist sehr gut gelungen und wir fiebern dem ersten Befeuern entgegen.
Wir erhielten wertvolle Einblicke zu verschiedenen Themen wie Permakultur usw.
Alle Teilnehmer sind trotz der harten Arbeit und den sehr heißen Temperaturen zufrieden nach Hause gegangen.“ Chris

Begeisterung beim Lehmofen-Workshop in Pfaffenhofen (Foto Solidago Pfaffenhofen)

„Danke für die Möglichkeit, den Workshop „Für eine lange Ernte“ mit Frau Bongartz heute, am 06. Juli 2024, bei uns im innsNeueGARTL anbieten zu können. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde mit den persönlichen Erwartungen an das weitere Gartenjahr wurden die verschiedenen Kulturpflanzen und Sorten, die für den Herbstanbau geeignet sind, erklärt. Gerade im Sommer ist es wichtig, die Keimtemperaturen zu beachten, da diese für eine erfolgreiche Voranzucht ausschlaggebend sind. Die Kursteilnehmer:innen hatten dazu viele spezifische Fragen, die die Referentin sehr ausführlich aus ihrem umfangreichen Erfahrungsschatz beantwortet hat. Unterschiedliche Pflanzenfamilien wurden in Kleingruppen besprochen und die heuer noch möglichen Aussaaten erarbeitet. Abschließend wurde ein Rundgang durch den Garten gemacht, um praktische Beispiele für Herbstgemüse aufzuzeigen. Insgesamt war es ein sehr schöner und informativer Workshop mit regem Wissensaustausch zum Thema und darüber hinaus.“ Max und Fabiana

„Für eine lange Ernte – säen und pflanzen im Sommer“. Ein Workshop mit Lydia Bongartz im Gemeinschaftsgarten InnsNeueGARTL (Fotos Verein Freipflanzen)

„Wettertechnisch hatten wir Gott sei Dank riesiges Glück. Der Kombucha-Workshop war sehr interessant und kam sehr gut bei den Teilnehmern an. Ein paar erfahrene Kombucha-Anwender/Hersteller waren auch anwesend und stellten durchwegs gute Fragen, die Marco wunderbar beantworten konnte. Alles in allem war es ein sehr gelungener Workshop und nun geht es ans selber Ausprobieren. 😉 Danke auch für Deinen Einsatz!“ Tassilo

Kombucha-Workshop mit Marco Schernthanner am 29.6.2024 im Zirler Gartl (Foto Zirl Gartl)

Und Sylvia meint: „Vielen Dank für diesen interessanten und sehr lehrreichen Workshop!! Thomas hat uns alle mit seiner Begeisterung angesteckt!“

 
Text: Petra Obojes-Signitzer
Datum: 16. Juli 2024